味噌培根香煎鱼柳

味噌培根香煎鱼柳的做法说明
蚝油很中国,味噌很日本,培根最美国,橄榄油很意大利。这鱼相当滴外企~~
味噌培根香煎鱼柳的做法与步骤
- 1.
鱼柳洗净擦干;用少量味熷,料酒腌制15分钟左右,面上涂一层橄榄油,当中裹一片培根
- 2.
平底不沾锅烧热,下鱼柳小火慢煎至熟,盛出
- 3.
原锅中放入少量蚝油,白糖,水,煮滚后,浇在鱼柳上即可
小贴士
培根本身带有很有油脂,不必加太多油来煎;另外,培根带咸味,味噌及蚝油都要少放。
蚝油很中国,味噌很日本,培根最美国,橄榄油很意大利。这鱼相当滴外企~~
鱼柳洗净擦干;用少量味熷,料酒腌制15分钟左右,面上涂一层橄榄油,当中裹一片培根
平底不沾锅烧热,下鱼柳小火慢煎至熟,盛出
原锅中放入少量蚝油,白糖,水,煮滚后,浇在鱼柳上即可
培根本身带有很有油脂,不必加太多油来煎;另外,培根带咸味,味噌及蚝油都要少放。