香酥鸡扒

香酥鸡扒的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉洗净，切除肥油部分，放入盐，黑胡椒，料酒，腌制2小时

2. 2.

   依次沾干淀粉，鸡蛋液，面包粉，抖落多余面包粉

3. 3.

   锅中放入少许食用油烧热后，放下鸡扒小火煎至两面金黄

4. 4.

   食用时沾辣酱油即可