南瓜香茅煎带鱼

南瓜香茅煎带鱼的做法与步骤

1. 1.

   带鱼洗净，片开去骨，两片肉，用盐、鲜柠檬汁、胡椒粉腌渍

2. 2.

   香茅冲净拍松、南瓜去皮切成大块，用蒸锅蒸十分钟取出

3. 3.

   芦笋去硬皮切段，飞水捞出待用

4. 4.

   锅内做油先爆香茅，取出炸熟带鱼骨刺取出，用满是香茅味道的油，将带鱼肉煎熟

5. 5.

   芦笋、南瓜、带鱼一切摆盘，淋巧克力酱摆盘即可，柠檬味道好浓