加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃

加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃

加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃的食材和调料

加拿大龙虾
鲜银
鲜嫩樱桃
黑胡椒粒
苦菊
帕玛臣特质干奶酪
黄油
柠檬榨汁
橄榄油
白兰地
百利甜
小洋
幼细海盐
鼠尾草
欧芹

加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃的做法与步骤

  1. 1.

    将加拿大龙虾用剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌并出整壳,剔出虾线、虾包

  2. 2.

    用橄榄油煸香黄油,放入黑胡椒碎加入洋葱碎慢慢翻炒加少许白兰地放入龙虾肉和鳌肉,加少许海盐,挤上鲜柠檬汁调味,最后放入帕玛臣干奶酪末

  3. 3.

    将银杏果去皮用淡盐水煮熟和新鲜樱桃一起用百利甜酒煮透身捞出

  4. 4.

    把入味的龙虾肉、虾鳌、以及银杏、樱桃、苦菊叶、装盘,用蜂蜜巧克力酱点缀即可

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