鲜姜炒里脊

鲜姜炒里脊的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲜姜洗净、切成薄片待用

   
2. 第2步.

   将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味

   
3. 第3步.

   将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈

   
4. 第4步.

   锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘