醋香酸辣牛肉

醋香酸辣牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切片，用盐、生抽、水淀粉抓匀腌渍

2. 2.

   洋葱切块、西红柿切开两半、青椒切块、小红辣椒切斜刀块

3. 3.

   锅中放油烧至五成，放入牛肉滑散，捞出待用

4. 4.

   锅留底油，煸香洋葱，小红椒，放入番茄酱炒出红油，放入香醋、白糖、盐、鸡精调味、放入牛肉、青椒、小西红柿翻炒均匀。水淀粉勾芡即可出锅装盘，香葱点缀