蓝莓揶香银鳕鱼

蓝莓揶香银鳕鱼的做法与步骤

1. 1.

   银鳕鱼去骨，肉切成大块，用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍

2. 2.

   芦笋切段去老皮，红椒切条，芦笋、在放了黄油的开水中略煮捞出待用

3. 3.

   锅中放油，将银鳕鱼沾上淀粉煎熟，捞出待用

4. 4.

   锅中放少许黄油，煸香红椒夹出，与芦笋码好点盘底，用橙汁加淡奶油调成汁

5. 5.

   芦笋红椒上淋汁，放上煎好的银鳕鱼，在淋上蓝莓酱、撒椰蓉、葡萄干、干杏仁片即可