家常葱花饼
家常葱花饼的做法与步骤
- 第1步.
将小葱切成小段，用花椒水腌渍。（这样可以让并有股香味
- 第2步.
将面粉用温水和成面团（稍微软点）
- 第3步.
用擀面杖擀成大圆饼
- 第4步.
饼上刷上香油、撒上少许盐
- 第5步.
撒上腌渍好花椒水的葱花
- 第6步.
将撒好葱花的饼按图切四刀
- 第7步.
按图折右上方第一道角
- 第8步.
按图折右下方第二道角
- 第9步.
将折好的角与如图放在面皮上
- 第10步.
再来折最左边的第一个角
- 第11步.
按图折左下角
- 第12步.
扣在刚才折好的右边的角上
- 第13步.
将下面的皮包在上面折好的小包上
- 第14步.
最后将上面的那层包边
- 第15步.
将包好葱花面饼团成团
- 第16步.
将面团擀成大饼
- 第17步.
电饼铛刷油，放入葱花饼
- 第18步.
两面烙成金黄色出锅
