宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   葱、姜切末，小辣椒切段

   
2. 第2步.

   用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡

   
3. 第3步.

   将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用

   
4. 第4步.

   热锅温油，放入花椒煸香

   
5. 第5步.

   放入葱、姜、红辣椒

   
6. 第6步.

   放入焯好的杏鲍菇丁

   
7. 第7步.

   煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡

   
8. 第8步.

   倒入炸好的花生米