蚝油香菇菜心
蚝油香菇菜心的做法说明
菜心炒的脆嫩香菇柔嫩，而且这两样营养丰富啊。这个菜利利落落的好吃也好看，做人也一样干净一些更好。
蚝油香菇菜心的做法与步骤
- 第1步.
菜心洗净去根，择去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香葱切末
- 第2步.
将菜心放入开水锅
- 第3步.
锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿
- 第4步.
捞出菜心放入香菇
- 第5步.
锅内放油煸香蒜末
- 第6步.
放入菜心翻炒加少许鸡精调味，水淀粉勾薄芡
- 第7步.
将炒好的菜心码放在盘中
- 第8步.
锅内放少许油，放入香葱、蒜末
- 第9步.
放入蚝油直至煸出香味
- 第10步.
放入少许美极酱油
- 第11步.
倒入清水
- 第12步.
放入香菇翻炒
- 第13步.
焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味
- 第14步.
将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上
