芦蒿炒腊肉
芦蒿炒腊肉的做法说明
芦蒿在这个季节口感脆嫩、加上奇香无比的腊肉，口留余香啊，芦蒿的清新就像春天的味道，说不出来，却一尝就无师自通的知道。
芦蒿炒腊肉的做法与步骤
- 第1步.
将腊肉提前蒸一下，取出晾凉
- 第2步.
芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片
- 第3步.
锅烧热，锅内放油
- 第4步.
放入切好的蒜片煸香
- 第5步.
放入腊肉片煸炒
- 第6步.
直至将腊肉炒出油，出香味，烹入绍酒
- 第7步.
放入芦蒿段
- 第8步.
放入少许盐、鸡精调味
- 第9步.
放入红椒丝
- 第10步.
大火快速煸炒出锅即可
