五色北极虾
五色北极虾的做法与步骤
- 第1步.
红、黄、绿彩椒切菱形块、香葱切末、白蘑菇撕成小朵、黑木耳撕成小朵
- 第2步.
北极虾在常温下解冻
- 第3步.
一会功夫北极虾解冻
- 第4步.
白蘑菇放在玻璃锅里焯水捞出
- 第5步.
锅内做油煸香香葱、鲜麻椒，让油里充满香味
- 第6步.
放入辣酱，煸炒出香味
- 第7步.
放入北极虾烹入绍酒
- 第8步.
煸炒出香味，加少许盐、白糖、胡椒粉调味
- 第9步.
放入黑木耳、和焯好的白蘑菇
- 第10步.
翻炒入味，吸进汤汁炒出香味
- 第11步.
放入红黄绿彩椒丁
- 第12步.
翻炒均匀
- 第13步.
加入水淀粉勾芡汤汁浓郁紧裹在北极虾上
- 第14步.
撒上香葱末即可出锅装盘
