铁板牛仔骨
铁板牛仔骨的做法说明
妈妈是铁板一块用最辛辣的爱管束着美女，可是美女也是有骨气的就像牛仔骨一样，听完美女的情况，我一下子就想到了这道菜，有点辣也是微微冲突、很有嚼头的就是生活。
铁板牛仔骨的做法与步骤
- 第1步.
牛仔骨在冷藏柜解冻切成段
- 第2步.
用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍
- 第3步.
洋葱切丝、香葱和大蒜切末
- 第4步.
锅中放油煸香蒜茸
- 第5步.
放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油
- 第6步.
放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁
- 第7步.
另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝
- 第8步.
将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热
- 第9步.
锅留底油放肉牛仔骨煎
- 第10步.
烹入红酒两面煎熟
- 第11步.
倒入刚才做好的汁大火翻滚
- 第12步.
迅速出锅倒在烧热的铁板上撒上香葱末即可趁热吃了
