葱烧黄豆牛蹄筋
葱烧黄豆牛蹄筋的做法说明
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
葱烧黄豆牛蹄筋的做法与步骤
- 第1步.
将蹄筋洗净切斜刀块、大葱切寸段、西蓝花切小块
- 第2步.
锅中做开水加油盐焯熟西蓝花捞出
- 第3步.
将蹄筋块加绍酒焯熟捞出
- 第4步.
锅中放油将大葱段炸出葱油捞出
- 第5步.
锅内剩一半油煸香葱片，放入水发黄豆放入鸡汁，加清水略煮放入蹄筋加盐、白糖、酱油改小火烧5分钟
- 第6步.
放入红椒块，水淀粉勾芡，倒入葱油、和炸好的葱段，撒上熟芝麻，翻炒即可出锅，西蓝花围边装盘围边
