黑椒鸡排

黑椒鸡排

黑椒鸡排的食材和调料

鸡腿
黑胡椒粉
随意选择(如土豆西兰花胡萝卜...)
番茄酱
生抽

黑椒鸡排的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗净,去骨,摊平,用刀适当的拍打几下,然后放入容器内,加入盐,黑胡椒粉,生抽腌渍一会

    黑椒鸡排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱洗净切碎,要尽量切得碎一些

    黑椒鸡排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    配菜如西兰花,胡萝卜,土豆等,洗净去皮切块,根据自己的需要要提前煎熟或焯烫

    黑椒鸡排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅倒入适量油烧热,放入腌渍好的鸡排,先煎带皮的一面,用小火慢慢的煎至两面金黄,一定要小火哦~

    黑椒鸡排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡排煎熟后取出,切块,跟配菜一起摆盘。锅内留底油,放入洋葱碎不断翻炒,再加入番茄酱,适量清水或是高汤,少许的盐,黑胡椒粉,做成酱汁,最后浇到鸡排上即可

    黑椒鸡排的做法步骤 第5步

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