啤酒鸡翅根

啤酒鸡翅根

啤酒鸡翅根的食材和调料

鸡翅根16只(或鸡翅中
啤酒150-200毫升
50克
蜂蜜15-30毫升
老抽少许,颜色够了就好
少许
5-6瓣

啤酒鸡翅根的做法与步骤

  1. 1.

    鸡翅根,鸡翅中都可以,我都用了,把它们洗净,再控去水分

  2. 2.

    啤酒一罐,用不了这么多,大概16只翅根加150-200毫升啤酒就可以了.还需要一些蒜末,冰糖和蜂蜜

  3. 3.

    把翅根放入锅中煎一下,或翻炒一下,过一下油,这步可以省去

  4. 4.

    想更入味可以将鸡翅提前腌制,加老抽,盐,冰糖,蜂蜜和一半的啤酒腌入味

  5. 5.

    锅内留底油,先加入蒜末炒香,再放入鸡翅

  6. 6.

    然后加老抽,冰糖,盐,炒匀后倒入啤酒,再加入蜂蜜.提前腌制的先放入鸡翅翻炒,再倒入腌鸡翅的所有调料,然后再倒入另一半啤酒

  7. 7.

    中小火炖,最后大火收一下汁就可以了,很快就做好,放凉了更好吃,适合夏天.不喜欢甜的可以改成咸鲜味道的

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