茶叶蛋

茶叶蛋的做法与步骤

1. 1.

   先准备2杯茶汁.最好用红茶.可以用红茶汁,也可以把红茶用纱布包好,再丢到锅里煮,免得到处都是作料渣不好清洗

2. 2.

   再把鸡蛋煮熟

3. 3.

   然后剥去蛋壳.或者轻轻敲裂

4. 4.

   把茶汁和调料混合,再放入煮好的鸡蛋

5. 5.

   然后煮开,把调味料的香味煮出来就可以关火了.不宜煮太久

6. 6.

   然后把鸡蛋连同作料水一起倒入大容器,浸泡卤至入味就可以了