宫宝鸡丁

宫宝鸡丁

宫宝鸡丁的做法说明

宫宝鸡丁,人人皆知的传统菜,我的做法,呵呵,看了就知,也是自由发挥的革命版本。

宫宝鸡丁的食材和调料

花生一小盘
鸡腿2只
黄瓜2根
料酒
生抽
麻油
郫县辣酱
淀粉

宫宝鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味

  2. 2.

    热锅热油,爆香郫县辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟

  3. 3.

    入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味

  4. 4.

    淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生拌一下

  5. 5.

    立即出锅装盘,就可以吃了

小贴士

GOOGLE了下正宗宫保鸡丁的做法,有兴趣的TX就仔细比照一下有什么不同吧。

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