自制杏子酱面包

自制杏子酱面包的做法与步骤

1. 1.

   将杏子果酱250克、酵母4克、盐5克搅拌均匀

2. 2.

   加入面粉300克拌匀，机器揉大约50分钟

3. 3.

   体积发酵到3倍大后，分割成两块，压扁排气整形成圆球

4. 4.

   再分别搓揉成长条

5. 5.

   第二次发酵完成后，划几刀排气

6. 6.

   烤箱预热190度，烘焙30分钟