蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇的做法说明
特别喜欢吃菌菇类，
感觉那种鲜味是其他菜无法代替的。
这不，我又做杏鲍菇了，
不过这次配了一碗特别的汁，
用这碗汁煮出来的杏鲍菇，特别的鲜美。
不信？你试试。
蚝油杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
杏鲍菇洗净切成条
- 2.
小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用
- 3.
锅烧热，放油，入蒜末爆香
- 4.
倒入杏鲍菇翻炒
- 5.
保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开
- 6.
始出水了
- 7.
耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了
