蛋白椰丝球

蛋白椰丝球的做法与步骤

1. 1.

   将蛋白放入调理盘中隔水略微加热，加入细砂糖，用打蛋器混合拌溶后离火

2. 2.

   加入椰丝，用刮刀混合拌匀

3. 3.

   取适量用手捏成一个个圆形，间隔排入烤盘中

4. 4.

   烤盘中铺油纸，预热至170度

5. 5.

   上下火170度15分钟左右（需要自己随时观察，以免烤焦）