红烧鳊鱼

红烧鳊鱼的做法说明
红烧鳊鱼,烧好后,害的我恨不得再来碗米饭把这酱汁也全吃了去~
红烧鳊鱼的做法与步骤
- 1.
鳊鱼清洗干净,擦干水分,在鱼身上划十字花刀
- 2.
姜切丝,葱切葱段
- 3.
锅洗干净,放油烧热,投入鳊鱼大火煎至表皮微黄
- 4.
改小火,投入姜丝,调入老抽少许(上色),少许盐,3大勺糖,加少许水大火盖锅盖焖烧一会
- 5.
汤汁略收干时,洒入胡椒粉,葱段即可出锅
红烧鳊鱼,烧好后,害的我恨不得再来碗米饭把这酱汁也全吃了去~
鳊鱼清洗干净,擦干水分,在鱼身上划十字花刀
姜切丝,葱切葱段
锅洗干净,放油烧热,投入鳊鱼大火煎至表皮微黄
改小火,投入姜丝,调入老抽少许(上色),少许盐,3大勺糖,加少许水大火盖锅盖焖烧一会
汤汁略收干时,洒入胡椒粉,葱段即可出锅