椰蓉小西饼
椰蓉小西饼的做法说明
加入了香香的椰丝，再配以黄油低粉，烤出来的饼干松松脆脆香香甜甜，无比的好吃，装在盒子里，当作能量补充，饿的时候来两块，真是很美味。
椰蓉小西饼的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化后，分三次加入糖粉及一点点盐混合搅打至呈发白的奶油状
- 2.
分次加入椰蓉拌匀
- 3.
再加入过筛过2次的低粉，用刮刀上下翻拌至成饼干面团
- 4.
将饼干面团用手心压紧实，搓成圆形或一段段长条，入冰箱冷冻30分钟
- 5.
将冷冻的面包取出略回软，用刀切成至少1厘米以上的块段，均匀滚上一层粗砂糖
- 6.
烤箱预热180度，烤盘中铺入油纸，放入小饼干，中层10分钟（上色即可）
