榨菜头炒肉片

榨菜头炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   榨菜头去老皮，洗净切片；里脊肉切片用生粉，一半盐，生抽，胡椒粉拌匀腌制10分钟

2. 2.

   锅内少许油烧热煸香葱姜，下肉片炒熟盛出

3. 3.

   锅再次烧热少许油，下榨菜片炒八成熟

4. 4.

   倒入肉片翻炒均匀，加水淀粉勾芡，出锅前加剩下的炒匀盐即可