蒜香鸡米花

蒜香鸡米花的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸洗净，去筋膜，切1.5cm见方的小块，用盐，料酒，胡椒碎，蒜泥拌匀腌制10分钟；鸡蛋打碎

2. 2.

   腌制好的鸡肉拍一层生粉

3. 3.

   沾蛋液

4. 4.

   最外层沾一层面包糠

5. 5.

   锅内烧热油放入鸡块炸熟，捞出

6. 6.

   油再次烧热复炸至表面酥脆金黄即可