肉末煸尖椒

肉末煸尖椒的做法与步骤

1. 1.

   尖椒洗净去籽，擦干内外的水

2. 2.

   锅内烧热油下尖椒煸至表皮发皱

3. 3.

   尖椒盛出备用，锅内余油煸香蒜蓉，下肉末煸炒至焦黄，加生抽，糖炒匀

4. 4.

   倒入尖椒，翻炒均匀，倒入一大勺温水，翻炒至汤汁收干，加少许盐，胡椒粉炒匀即可