宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇的做法说明

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

宫保杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇
花生
花椒
辣椒
酱油
绍酒

宫保杏鲍菇的做法与步骤

  1. 1.

    葱、姜切末,小辣椒切段

  2. 2.

    用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡

  3. 3.

    将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用

  4. 4.

    热锅温油,放入花椒煸香

  5. 5.

    放入葱、姜、红辣椒

  6. 6.

    放入焯好的杏鲍菇丁

  7. 7.

    煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡

  8. 8.

    倒入炸好的花生米

小贴士

最颠覆传统却异常营养健康的一道菜

美食资讯

宫保杏鲍菇相关菜谱大全