海带嫩芽味噌汤

海带嫩芽味噌汤

海带嫩芽味噌汤的食材和调料

海带嫩芽15克
豆腐2小块
味噌1大匙
5克
3克
冷开2大匙
香麻油几滴

海带嫩芽味噌汤的做法与步骤

  1. 1.

    材料集合图

  2. 2.

    豆腐切小块,海带嫩芽用清水泡发20分钟,再换水冲洗净盐份

  3. 3.

    味噌1大匙 + 冷开水2大匙 调匀

  4. 4.

    锅内注入清水,加入姜末煮开,再投入海带嫩芽煮约2分钟

  5. 5.

    放入豆腐块

  6. 6.

    倒入味噌调味料,再小火煮约3分钟

  7. 7.

    洒上葱花,滴几滴麻油即可

小贴士

海带嫩芽通常是用盐腌起来的,买回来后可以放冰箱冷冻保存很久。想要吃的时侯取一点泡发,再冲洗干净盐份即可煮汤了。切记只在一点点嫩芽就可以发很多了哦。

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