肉丝炒素鸡

肉丝炒素鸡

肉丝炒素鸡的食材和调料

猪肉150克
1个切片
5克
3个切片
红椒各1个
玉米淀粉1茶匙
生抽1大匙
料酒1茶匙
沙拉油1大匙
细盐1/4小匙

肉丝炒素鸡的做法与步骤

  1. 1.

    将猪肉用A腌肉料抓匀,腌制15分钟

  2. 2.

    热锅热油,放入切片素鸡,细盐1/8小匙,翻炒至表面有微黄色

  3. 3.

    冷锅冷油,放入姜丝,蒜片爆香

  4. 4.

    放入腌好的猪肉丝炒至变色,盛出备用

  5. 5.

    放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生

  6. 6.

    最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可

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