五彩三文鱼松
五彩三文鱼松的做法说明
三文鱼除了对女性有帮助，对儿童，老人，孕妇等特殊人群也一样有很大的帮助。
五彩三文鱼松的做法与步骤
- 1.
马蹄，胡萝卜去皮切小丁，卢笋切小段，西生菜修剪成碗状
- 2.
将三文鱼肉切成小方块状
- 3.
将鱼肉用腌鱼料拌匀，腌制15分钟
- 4.
锅内热油至180度，放入鱼肉丁，中火炸约2分钟
- 5.
捞起沥净油。（也可用快火炒的，但不能炒碎了）
- 6.
锅内热少许油，加入胡萝卜，马蹄，卢笋，盐1/4小匙，大火翻炒约1分钟
- 7.
加入三文鱼丁翻炒均匀
- 8.
最后洒上玉米脆片，装在西生菜碗内即可
小贴士
1.蔬菜类的量不能过多，以免抢去鱼的味道，表面再挤少许沙拉酱更好吃。
2.三文鱼过油时不要太久，鱼肉一变色就可以捞起沥油。
3.蔬菜类也不需要炒太久，大火炒约1分钟，以保持蔬菜类本身的爽脆和清甜。
4.玉米脆片要在吃的时侯再洒，过早混入会失去酥脆度。
