蟹味菇竹笋鸡汤
蟹味菇竹笋鸡汤的做法与步骤
- 1.
整只鸡洗净，飞水
- 2.
蟹味菇去根，竹笋对切、玉米切段、姜切2-3片、蜜枣1-2颗
- 3.
沙锅内放入鸡、姜片，大火煮沸改小火煲1个小时
- 4.
加入蟹味菇、竹笋、玉米、蜜枣继续煲2-3小时
- 5.
临出锅时加盐调味即成
小贴士
1. 煲汤时水要一次性加足，否则汤就泄了。
2. 鸡汤喝不完也可在冰箱冷藏，形成冻状，做菜时如需要高汤，取一些加热化开就可以啦！就是自制的“浓汤宝”。
3. 适合秋天的温补鸡汤，很暖很驱寒。
整只鸡洗净，飞水
蟹味菇去根，竹笋对切、玉米切段、姜切2-3片、蜜枣1-2颗
沙锅内放入鸡、姜片，大火煮沸改小火煲1个小时
加入蟹味菇、竹笋、玉米、蜜枣继续煲2-3小时
临出锅时加盐调味即成
1. 煲汤时水要一次性加足，否则汤就泄了。
2. 鸡汤喝不完也可在冰箱冷藏，形成冻状，做菜时如需要高汤，取一些加热化开就可以啦！就是自制的“浓汤宝”。
3. 适合秋天的温补鸡汤，很暖很驱寒。
