泰式咖喱炒饭

泰式咖喱炒饭

泰式咖喱炒饭的食材和调料

鸡蛋2个
青椒(美人椒或是菜椒)2个
西红柿半个
青菜梗小段
黄咖喱粉小半勺
隔夜米饭3小碗
色拉油适量
适量

泰式咖喱炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    热锅放油,先将青椒鸡蛋西红柿等炒熟盛出备用

  2. 2.

    将剩米饭炒散,不要有一团团的饭

  3. 3.

    炒散后,将鸡蛋等倒入米饭中再炒匀

  4. 4.

    将米饭和鸡蛋混合炒匀后,加入 小半勺的 黄咖喱粉,多翻炒,米饭就慢慢 变成黄色的了,咖喱的香味也就出来了,好香的哦。

  5. 5.

    最后放入适量盐调味即可出锅食用

小贴士

小半勺的咖喱粉,足够炒饭3碗(家中盛米饭的小碗),用量很少 又很香的!(千万不要多放,纯的咖喱粉多放会苦)黄咖喱粉淘宝有卖

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