老孙便当—油焖大虾

老孙便当—油焖大虾

老孙便当—油焖大虾的做法说明

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老孙便当—油焖大虾的食材和调料

料酒
酱油

老孙便当—油焖大虾的做法与步骤

  1. 1.

    大虾洗净后剪掉须子,并用牙签挑掉泥线,控干水备用;

  2. 2.

    锅中放油和白糖,炒出糖色;

  3. 3.

    放入大虾翻炒至颜色变红,放入切好的葱姜蒜,然后烹入香醋;

  4. 4.

    随后放入料酒和酱油调味,翻炒至大虾熟了就好了~~

  5. 5.

    为大家介绍一种超级好吃的素炒萝卜丝,而且做法简单哦~~ 锅中放油和花椒炸出香味,放入葱花和萝卜丝反复煸炒,一直炒到萝卜丝水分蒸发,略微变干后撒入盐调味就好~~~

  6. 6.

    蔬菜蛋卷:菠菜焯水后切成末,与火腿丁一起搬入蛋液,加少许盐调味,在不粘锅中摊成蛋饼,等蛋饼稍微凝固后卷成蛋卷就好了~~~~(千万别等蛋饼全熟再卷)

  7. 7.

    香菇饭:就是蒸米饭时加入香菇丁哦~~~~如果不怕胖的亲们可以再加一块牛油,嘿嘿

小贴士

PS:大虾一定要控干水分,要不入锅后会“爆炸”哦~另外,放调料的顺序也要记住,先烹醋哦~~~

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