巧克力树桩蛋糕

巧克力树桩蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   低筋面粉与巧克力粉混合过筛备用

   
2. 第2步.

   融化黄油，备用（黄油始终保持液态）

   
3. 第3步.

   鸡蛋加入细砂糖

   
4. 第4步.

   坐热水打发

   
5. 第5步.

   蛋液开始变得轻盈

   
6. 第6步.

   倒进面粉和巧克力粉混合均匀

   
7. 第7步.

   最后再拌进融化的黄油翻拌均匀

   
8. 第8步.

   倒进铺好油纸的烤盘（我这里用的是28乘28的方烤盘）

   
9. 第9步.

   烤箱预热～210度大约烤10分钟～烤好后倒扣，撕开油纸

   
10. 第10步.

    用油纸盖好，防止蛋糕干硬

    
11. 第11步.

    淡奶油打发到8分

    
12. 第12步.

    取出一半，加入用少量热水融化的巧克力粉液体（这里的液体要冷却好再用）

    
13. 第13步.

    蛋糕分成五等份

    
14. 第14步.

    抹上巧克力味的淡奶油

    
15. 第15步.

    一条条的分开

    
16. 第16步.

    蛋糕卷一圈圈的卷好定型（这里中间的稍微有点干了，蛋糕断了囧，大家一定要吸取教训啊！）

    
17. 第17步.

    最后抹上剩下的白色奶油，然后装饰就完成了！

    
18. 第18步.

    装饰一下就可以了

    
19. 第19步.

    切开是很好看的哦