瘦肉炒杂菜

瘦肉炒杂菜的做法与步骤

1. 1.

   把瘦肉洗干净切片。青菜洗好切小，我用的是青菜茎。同样也把胡萝卜洗好切丝。

2. 2.

   锅热后放一点油，先把青菜胡萝卜放进锅炒。

3. 3.

   青菜和胡萝卜炒到五成熟再把瘦肉放进去起炒。

4. 4.

   炒了一下子感觉肉熟了加上盐、味精、还有生粉水，多炒两下变成粘粘的感觉就完成。