海南鸡饭(简易版)

海南鸡饭(简易版)的做法说明
一大早出门买了很多菜就算大暴雨也不怕没菜吃了!忙碌之后静静的坐下来扇着蒲扇喝一杯凉茶,远远的还会听到夏蝉鸣叫,想着秋高气爽的日子快点来吧!
凉爽下来开始做饭,海南鸡饭酱料煮米饭吧,没有三黄鸡只有普通的几根鸡翅和一小块鸡胸肉,鸡肉跟米饭一起煮出来的味道真是很不错啊!再切一根小黄瓜凉拌配米饭吃有肉有菜有饭香喷喷!简易版的【海南鸡饭】好吃!
海南鸡饭(简易版)的做法与步骤
- 第1步.
海南鸡饭酱料
- 第2步.
鸡翅加适量海盐
- 第3步.
加姜丝和洋葱丝,少许酱油,少许黑胡椒碎,抓匀腌制1小时
- 第4步.
锅里放少量色拉油,将鸡翅块煎至两面金黄后取出
- 第5步.
煎鸡翅的油不要倒掉,将大米倒入锅中加适量海南鸡饭酱料
- 第6步.
将大米与酱料炒匀,加适量清水,比平时焖饭的水少三分之一左右就可以
- 第7步.
煎好的鸡块放在米饭上面,开火煮饭
- 第8步.
开锅后转小火盖上盖子焖饭大约20分钟
- 第9步.
20分钟后米饭就差不多熟了,盛入盘中配凉拌小黄瓜食用