孜然老醋土豆片
孜然老醋土豆片的做法说明
随意混搭了一下
自己被小小的惊艳到了，呵呵
孜然老醋土豆片的食材和调料
| 土豆2个 | |
| 泡椒3个 |
孜然老醋土豆片的做法与步骤
- 1.
土豆 去皮切片，略泡水去除多余的淀粉。辣椒去籽随意切小块
- 2.
起油锅，油稍微多点。下土豆片和辣椒翻炒，可不时加点热水以防粘锅。待熟，加味啉，盐，孜然粉炒匀。出锅前加2小勺山西老陈醋拌匀
小贴士
不建议用镇江醋
个人觉得味道不太一样
我家偏好山西老陈醋，尤其是年份长的
随意混搭了一下
自己被小小的惊艳到了，呵呵
| 土豆2个 | |
| 泡椒3个 |
土豆 去皮切片，略泡水去除多余的淀粉。辣椒去籽随意切小块
起油锅，油稍微多点。下土豆片和辣椒翻炒，可不时加点热水以防粘锅。待熟，加味啉，盐，孜然粉炒匀。出锅前加2小勺山西老陈醋拌匀
不建议用镇江醋
个人觉得味道不太一样
我家偏好山西老陈醋，尤其是年份长的
