茄汁玉米翅

茄汁玉米翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗干净以后，水分擦干。

2. 2.

   锅里油热以后下鸡翅，炒到水分收干，变色。

3. 3.

   下姜片，葱，干红辣椒，炒香。加几粒大料，炒香，加冰糖，稍微炒化后，加料酒，生抽，老抽，炒匀。

4. 4.

   然后下玉米块，翻炒匀后，加水，水没过鸡翅和玉米就可以了

5. 5.

   然后加番茄酱或者番茄沙司，可以多加一点，中小火闷炖。

6. 6.

   等鸡翅入味，鸡肉软烂，大火收汁就好啦。。