蓝莓松饼blueberry pancake
蓝莓松饼blueberry pancake的做法说明
吃这样的早餐一天心情都是好的，简单又美貌
蓝莓松饼blueberry pancake的食材和调料
| 自发粉 self raising | 200g |
| baking powder | 1 tsp |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 300ml |
| 蓝莓 | 随意 我用了大概200g |
| 切片香蕉 | 随意 |
| 枫糖浆 | 随意 |
| 牛油 | 30g左右 |
| 盐 | 一小撮 |
| 煎饼用牛油／植物油 | 够用就好 |
蓝莓松饼blueberry pancake的做法与步骤
- 1.
自发粉，baking powder，盐过筛。弄均匀点之后在中间挖个坑
- 2.
鸡蛋和牛奶搅拌均匀之后倒进上面那个坑里
- 3.
再度搅拌均匀
- 4.
牛油放微波炉里融化掉，然后倒进面糊里搅匀
- 5.
轻柔地把蓝莓倒一半进去再轻柔地搅拌一下，这个时候动作不能太猛不然饼就不松软了
- 6.
平底锅中火加热，放牛油／植物油 倒一点面糊进去， 煎大概两三分钟吧，会看到很小的气泡出现在饼的表面,然后翻面再来个两三分钟就好了，这个分量我剪了大概十几个小小的
- 第7步.
全煎好了就可以一层一层摆上去，我是每层里都放了切片香蕉和蓝莓，分量十足。最后再撒点蓝莓在松饼周围装饰，然后按照自己喜欢的程度淋枫糖浆就好啦！
小贴士
平底锅大的一次可以同时煎两三个，我锅特别小所以只能一次一个慢慢煎。。。煎好的放在一边用厨房纸盖住可以保温
