蓝莓蛋糕
蓝莓蛋糕的做法说明
加入蓝莓果酱和蓝莓干果粒，口感更丰富！
蓝莓蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄分次加糖20克、油35克、牛奶70克拌匀
- 第2步.
筛入低粉90克，加蓝莓果酱拌匀。
- 第3步.
蛋白加几滴醋，分三次加入糖40克，打至九分发。
- 第4步.
蛋白与蛋黄糊拌匀，蛋糕糊倒入烤盘中（烤盘垫锡纸）
- 第5步.
烤箱180度预热，蛋糕程序第三层170度20分钟。出炉倒扣冷却切块
小贴士
蛋糕糊倒入烤盘后，将蓝莓干果粒沾少许低粉，均匀的撒在蛋糕糊上，蓝莓果粒就不会沉底了。
加入蓝莓果酱和蓝莓干果粒，口感更丰富！
蛋黄分次加糖20克、油35克、牛奶70克拌匀
筛入低粉90克，加蓝莓果酱拌匀。
蛋白加几滴醋，分三次加入糖40克，打至九分发。
蛋白与蛋黄糊拌匀，蛋糕糊倒入烤盘中（烤盘垫锡纸）
烤箱180度预热，蛋糕程序第三层170度20分钟。出炉倒扣冷却切块
蛋糕糊倒入烤盘后，将蓝莓干果粒沾少许低粉，均匀的撒在蛋糕糊上，蓝莓果粒就不会沉底了。
