凶柿炒西兰花
凶柿炒西兰花的做法说明
我家都挚爱凶柿，凶柿做任何菜都会叫好又叫座，什么凶柿牛腩呀、凶柿鸡蛋呀，凶柿蘑菇呀。
凶柿是一个简单又好吃的蔬菜，其实生吃当水果也不错。西兰花是一个抗癌又美丽的蔬菜，其实打扮充鲜花也可以的。
当凶柿遇上了西兰花，那是健康又美味。
而且这道菜零起点都米有问题
凶柿炒西兰花的做法与步骤
- 1.
大葱切小段、蒜切片备用
- 2.
西兰花洗净，手掰成小小的
- 3.
西红柿洗干净，擦干水，用叉子叉着凹进去的黑黑的部分，用手拿着叉子用火烤，过一会儿听见啪啪声，然后转圈烤。放一下不烫手的时候，给它扒皮
- 4.
扒皮后的西红柿切块
- 5.
大火热油炒香葱蒜
- 6.
放一半西红柿炒出水，倒入西兰花略炒一会
- 7.
放入另一半西红柿，放入一小勺盐炒一会出锅即可。
小贴士
用叉子叉着西红柿去皮是我用过最好用的去皮方法
