萝卜豆干饺子
萝卜豆干饺子的做法说明
小时候最不爱吃萝卜，这些年却爱上了，觉得冬天的萝卜怎么做都好吃。春节大鱼大肉吃腻了，做萝卜豆干饺子小清新一下。
萝卜豆干饺子的做法与步骤
- 第1步.
虾皮泡水去咸味。萝卜擦丝用盐腌一下。
- 第2步.
豆干切细丁放入锅中炒成微焦。
- 第3步.
鸡蛋打散，炒熟。蛋进锅后边加热边用筷子划圈，这样炒出来是碎的，直接就可以入馅。
- 第4步.
泡好的虾皮用纸巾吸干水份，放入锅中炒至焦黄。倒出切碎。葱，姜切末。
- 第5步.
萝卜挤干水，切碎。把所有东西都倒在一起，加香油，生抽，胡椒，盐调味。
- 第6步.
包好。
- 第7步.
开吃。
