草莓戚风卷
草莓戚风卷的做法说明
冬日里绵绵的的那一口
草莓戚风卷的做法与步骤
- 第1步.
水果陷 1 水果洗净待用。 奶油 1 淡奶油加砂糖打发。
- 第2步.
1 蛋清液加砂糖(分3次)打发，打到蛋清可以拉出小山尖。 2 蛋黄液加砂糖打发至刚刚变色颜色变淡。 3 加入三分之一的蛋清液，拌匀。 4 筛面粉放入液体，拌匀。 6 黄油化开与牛奶混合，微波炉加热1分钟，放入面糊。 7 拌匀的面糊加入蛋清液再拌匀。
- 第3步.
1 175度预热5分钟。 2 面糊放入模剧，轻磕出气泡。 3 放入烤箱175度10分钟。
- 第4步.
1 待凉后取出，抹上奶油放上草莓和芒果。 2 卷起蛋糕卷，轻按一下。 3 放入冰箱。
- 第5步.
完成
