炖偏口鱼

炖偏口鱼的做法说明
偏口鱼别名比目鱼,一排刺,好吃又可不用担心被刺扎。味道浓厚,好吃极了!
炖偏口鱼的做法与步骤
- 第1步.
如图备好葱姜蒜、香菜(非常重要)、红辣椒(干的也行)。
- 第2步.
鱼去鳞,用葱姜料酒腌10分钟。
- 第3步.
鱼入锅用油煎变色。
- 第4步.
添料酒、醋、酱油(酱汤色)、糖、花椒大料、红辣椒、水,没鱼。
- 第5步.
炖会后加香菜,继续。
- 第6步.
约20分出锅,成品!
偏口鱼别名比目鱼,一排刺,好吃又可不用担心被刺扎。味道浓厚,好吃极了!
如图备好葱姜蒜、香菜(非常重要)、红辣椒(干的也行)。
鱼去鳞,用葱姜料酒腌10分钟。
鱼入锅用油煎变色。
添料酒、醋、酱油(酱汤色)、糖、花椒大料、红辣椒、水,没鱼。
炖会后加香菜,继续。
约20分出锅,成品!