红枣冰糖银耳汤
红枣冰糖银耳汤的做法说明
银耳性寒，冰糖性平，有清热止咳作用，加几颗性热的红枣中和一下，咳嗽就每天喝一小碗这个
红枣冰糖银耳汤的做法与步骤
- 第1步.
干银耳放入清水中泡发，红枣洗净一起丢进去，一般要泡半天，我都会早上泡起，晚上回来炖
- 第2步.
上锅台盖盖煮，大火煮开，小火慢炖，一般要守着，免得溢出来，小火炖的时候要隙开一点锅盖，因为无论如何它都是要膨的
- 第3步.
关火前差不多5分钟时，倒入冰糖，冰糖多少看你喜好，吃甜点多放点，不然就少放点
- 第4步.
汤汁看上去比较浓稠了，可以起锅了
