北方水饺

北方水饺的做法说明
喜欢饺子是因为它低油绿色
北方水饺的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁成肉酱,加盐、黄酒,葱姜,白胡椒粉腌制二小时。刀豆开水尒后剁碎放入腌制好的肉酱,拌匀待用。
- 第2步.
蛋液加水和面成团,盖湿布省面半小时再揉出韧性。
- 第3步.
大小依喜好而定
- 第4步.
用擀面杖逆时针压面茧成饺皮
- 第5步.
包馅
- 第6步.
左右手母指压皮边向中间挤捏完成,注意皮边勿粘馅,以免煮时破皮
喜欢饺子是因为它低油绿色
猪肉剁成肉酱,加盐、黄酒,葱姜,白胡椒粉腌制二小时。刀豆开水尒后剁碎放入腌制好的肉酱,拌匀待用。
蛋液加水和面成团,盖湿布省面半小时再揉出韧性。
大小依喜好而定
用擀面杖逆时针压面茧成饺皮
包馅
左右手母指压皮边向中间挤捏完成,注意皮边勿粘馅,以免煮时破皮