红枣枸杞乌鸡汤

红枣枸杞乌鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   乌鸡斩成大块，清水洗净

2. 2.

   国内烧开水，焯汤乌鸡，撇出浮沫。这个步骤重复2遍，第二遍要重新换清水烧开。这样乌鸡的腥味会非常微小。

3. 3.

   砂锅坐好水，把焯好的乌鸡放入砂锅。大火煮至水开后，加入红枣，枸杞，姜片。

4. 第4步.

   转至小火，煲两个小时。加入适量盐。即可。