一菜一汤
一菜一汤的做法说明
有人喜欢喝汤有人喜欢吃肉，那就分开来做，有汤有肉有米饭，这是我喜欢的午饭啦，营养又好吃！啦啦啦……话说今天的汤还顺带处理了过年厨房留下的一些蔬菜
一菜一汤的做法与步骤
- 第1步.
小排焯水去油，捞出来凉水冲洗准备炖汤
- 第2步.
凉水高出排骨三厘米左右（一节手指），加入几片姜，大火烧开
- 第3步.
等排骨烧开的时候准备蔬菜
- 第4步.
烧开后先放入胡萝卜丁，转中火30分钟
- 第5步.
顿好后排骨单独捞出，准备红烧
- 第6步.
姜片香葱爆香
- 第7步.
倒入炖熟的排骨，中火翻炒一分钟
- 第8步.
加入生抽，老抽各一勺，再稍洒一点点盐就够了，因为生抽老抽是咸的，添少许开水翻炒收汁，加鸡精出锅
- 第9步.
汤锅里加入番茄丁菠菜，依个人口味加盐和鸡精即可
- 第10步.
一菜一汤，开动喽
小贴士
步骤看着多，做起来不费劲哦
没有换汤盆和盘子，直接装进了菜盆子，懒人一枚
