家常土豆丝

家常土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝，过水。

2. 2.

   西红柿剥皮，用水掰成小块入碗。

3. 3.

   葱，大蒜，青椒，切好备用。

4. 4.

   热锅凉油后，放入葱，大蒜，然后下土豆丝翻炒。

5. 5.

   见变色后倒入青椒，西红柿。翻炒两分钟。

6. 6.

   加一勺半盐，倒入两勺醋，翻炒后关火。

7. 7.

   最后，洒一点味精。出锅。