普洱奶酪蛋糕

普洱奶酪蛋糕

普洱奶酪蛋糕的做法说明

其实普洱的味道几乎找不着,也许还是红茶会更香。

普洱奶酪蛋糕的食材和调料

奶油奶酪120g
鲜奶60ml
40g
鸡蛋1个
普洱茶叶3g
玉米淀粉2小匙

普洱奶酪蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    茶叶打碎,和鲜奶油一起放入微波炉加热45秒,之后取出稍微冷却。

    普洱奶酪蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    奶油奶酪放入盆里,用刮刀搅拌至顺滑。

  3. 3.

    加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀,变得绵柔。

  4. 第4步.

    依次加入鸡蛋,1的奶油普洱茶汁(分2次),玉米淀粉搅拌,每加一样东西,都得重新搅拌均匀。

    普洱奶酪蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入模具,放入预热至180度的烤箱15分钟后,转为170度再烤20分钟。等稍微冷却后,放入冰箱1~2小时。

    普洱奶酪蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

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